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七田純米吟醸 五百万石 無濾過生

七田純米吟醸 五百万石 無濾過生

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「七田 純米吟醸 五百万石 無濾過生」は、佐賀県の天山酒造が手掛ける季節限定の純米吟醸酒です。兵庫県産の酒米「五百万石」を50%まで精米し、天山山系の清らかな伏流水で仕込まれています。新酒ならではのフレッシュなガス感と、無濾過生酒特有の濃厚な旨味、そしてキレの良さが見事に調和しています。冷やして(7℃〜10℃)お召し上がりいただくと、ブリの照焼きや揚げだし豆腐、かぼちゃの肉味噌あえなどの料理と絶妙にマッチします。天山酒造は、1875年の創業以来、地元佐賀の自然の恵みを活かした酒造りを続けており、その品質は国内外で高く評価されています。この「七田 純米吟醸 五百万石 無濾過生」は、12月からの季節限定酒として特約店で販売されており、新酒の魅力を存分に味わえる逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.3
度数
16
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
天山酒造株式会社
地域
佐賀
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • バナナ
  • フローラル
  • 旨味
  • 酸味
  • 苦味
  • 甘味
  • キレのある
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

天山酒造株式会社

天山酒造株式会社

佐賀

1875年、九州北部の佐賀県小城で、七田家は水車業や製粉・製麺業を営んでいました。近くの酒蔵が廃業したことをきっかけに、酒造りを始めることになりました。 佐賀平野で育った良質な酒米と、ホタルの名所としても知られる天山山系の天然水を使い、丁寧に酒造りを続けています。 創業時から続く代表銘柄「天山」は、酒蔵のある山の名前に由来しています。また、六代目蔵元・七田謙介が2001年に立ち上げた「七田」ブランドは、今年で20周年を迎えます。

天山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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