

福岡県宗像市に位置する勝屋酒造が醸す「純米吟醸 沖ノ島」は、地元産の山田錦を100%使用し、伝統的な手造りの技法で仕上げられた逸品です。この酒は、宗像大社中津宮のご神水「天真名井」を仕込み水の一部に用いることで、神聖な風味を纏っています。アルコール度数は16度以上17度未満とやや高めで、米の旨味と甘みが凝縮された濃厚な味わいが特徴です。冷やや冷酒、ロックで楽しむと、その芳醇な香りと深いコクが際立ちます。和食や魚料理はもちろん、洋食やイタリアンとも相性が良く、幅広い料理と共にお楽しみいただけます。勝屋酒造は寛政2年(1790年)創業の歴史ある酒蔵で、ミネラル豊富な城山の伏流水を使用し、品質本位の酒造りに励んでいます。「純米吟醸 沖ノ島」は、宗像の風土と伝統が息づく一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
勝屋酒造合名会社
地域
福岡
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
勝屋酒造合名会社
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レビュー
データなし
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