福岡県宗像市に位置する勝屋酒造が手掛ける特別純米酒「天祥地瑞（てんしょうちずい）」は、寛政2年（1790年）創業の歴史ある酒蔵が誇る逸品です。城山の麓、標高369メートルの地で、ミネラル豊富な伏流水を使用し、伝統的な手作業で丁寧に醸造されています。 この特別純米酒は、まろやかなお米の旨みと香り高くキレの良い仕上がりが特徴です。低温長期熟成醸造により、深い味わいと滑らかな口当たりが生まれています。アルコール度数は15度以上16度未満で、精米歩合は60%です。 「天祥地瑞」は、和食全般との相性が良く、特に刺身や焼き魚、煮物などの料理と合わせることで、その味わいを一層引き立てます。冷やしても燗でも楽しめる万能な一本で、食中酒としても最適です。 勝屋酒造は、寛政2年（1790年）に創業し、宗像大社への信仰を大切にしながら、地域に根差した酒造りを続けています。蔵人数名の小さな蔵ながら、品質本位の酒造りに励み、全国鑑評会入賞をはじめとする数々の品評会での受賞歴を誇ります。2015年には主屋と煙突が国の有形文化財に登録され、その歴史と伝統が評価されています。 「天祥地瑞」は、勝屋酒造の伝統と技術が詰まった特別純米酒であり、福岡の地酒として多くの日本酒愛好家に親しまれています。