福岡県宗像市に蔵を構える勝屋酒造が醸す「特別純米 赤間宿」は、地元産の山田錦を100%使用し、精米歩合60%まで磨き上げた特別純米酒です。低温長期熟成醸造により、香り高くキレの良い仕上がりとなっており、まろやかなお米の旨みを存分に楽しめます。アルコール度数は15度で、冷やしても燗でも美味しくいただけます。江戸時代、唐津街道の宿場町として栄えた赤間の地名を冠したこのお酒は、歴史と伝統を感じさせる逸品です。和食全般との相性が良く、特に刺身や焼き魚などの魚介料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。勝屋酒造は寛政2年（1790年）創業の老舗で、ミネラル豊かな城山伏流水を使用し、伝統的な手造りの製法で品質本位の酒造りを続けています。その歴史と技術が詰まった「特別純米 赤間宿」をぜひ一度ご賞味ください。