「上撰 志賀盛（しがさかり）」は、滋賀県東近江市の近江酒造が誇る代表的な普通酒です。1917年創業の近江酒造は、地元の酒造家や酒販業者が共に繁栄することを願い、「志賀盛」という銘柄名を命名しました。 このお酒は、糖類を一切使用せず、精魂込めて醸造された湖東の銘酒で、全体的にすっきりとした爽快な酒質が特徴です。 アルコール度数は15.7度で、軽快な飲み口が魅力です。 冷やしても燗でも美味しく、幅広い温度帯で楽しめます。特に、山菜の天ぷらなどの野菜料理との相性が良く、料理の味を引き立てます。 なお、近江酒造は2023年6月30日をもって酒造業を休業しており、現在は新たな出荷は行われていません。 しかし、「上撰 志賀盛」は、近江の地で長年愛されてきた銘柄として、多くの日本酒愛好家の記憶に残る逸品です。