華泉酒造の「大吟醸 華泉 無濾過生原酒」は、島根県津和野町で290年以上の歴史を持つ酒蔵が誇る逸品です。このお酒は、兵庫県産の最高級酒米「山田錦」と地元津和野産の「佐香錦」を使用し、精米歩合40％まで磨き上げています。仕込み水には、名峰・青野山の伏流水を使用し、低温でじっくりと醸造することで、華やかな吟醸香と奥深い味わいを実現しています。無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い風味が特徴で、口に含むと芳醇な香りとともに、ほのかな甘みとキレのある後味が広がります。このお酒は、刺身や軽めの前菜などの和食と相性が良く、冷やしてお楽しみいただくことで、その魅力を最大限に引き出せます。伝統と革新が融合した「大吟醸 華泉 無濾過生原酒」をぜひご堪能ください。