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華泉 蔵出し原酒

華泉 蔵出し原酒

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華泉酒造が誇る「華泉 蔵出し原酒」は、島根県津和野町の豊かな自然と伝統が息づく逸品です。1730年創業の老舗蔵元が、地元の人々に愛され続ける酒造りを追求し、辛口でありながら芳醇な味わいを実現しています。仕込み水には、名峰・青野山の伏流水を使用し、米の風味を活かした濃厚な香りと味わいが特徴です。口に含むと、最初はさっぱりとした柔らかさが広がり、その後に力強い飲み応えが感じられます。この個性的な飲み口は、日本酒愛好家にとってやみつきになる魅力を持っています。アルコール度数が高めで、濃厚な味わいが特徴のため、冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、ロックで飲むことでさらに深い味わいを堪能できます。また、しっかりとした味付けの料理や中華料理との相性も抜群で、食事の時間をより豊かに彩ります。津和野の地酒「華泉 蔵出し原酒」を通じて、伝統と風格を感じてみてはいかがでしょうか。

詳細

日本酒度
1
酸度
データなし
度数
19
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
華泉酒造合資会社
地域
島根
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

華泉酒造合資会社

華泉酒造合資会社

島根

この酒蔵は、江戸中期の1730年(享保15年)に創業された。創業以来、一貫して地元の人々に愛される酒造りに励み、辛口でありながら芳醇な味わいを持つ、日本酒本来の魅力を追求し続けている。 使用する素材にも強いこだわりを持ち、最高品質の酒米である山田錦や、津和野産の佐香錦を厳選。仕込水には、名峰・青野山の伏流水を使用している。 伝統的な手法を守りながら、人の手による丁寧な酒造りを続け、津和野の地酒「華泉」を過去から現在、そして未来へと受け継いでいくことを大切にしている。

華泉酒造合資会社の日本酒

レビュー

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