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両関 本醸造 辛口

両関 本醸造 辛口

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両関酒造が醸す「両関 本醸造 辛口」は、秋田県湯沢市の豊かな自然と伝統的な酒造りの技が生み出す逸品です。1847年創業の両関酒造は、秋田県で初の登録有形文化財に指定された主屋を含む4棟の建物を有し、「良酒造り」を信条に掲げています。この本醸造酒は、長期間低温でじっくりと発酵させる独自の製法により、辛口ながらも繊細で深みのある味わいを実現しています。そのキレの良さとすっきりとした後味は、肉料理や濃い味付けの和食との相性が抜群です。伝統と革新が融合した「両関 本醸造 辛口」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
3.5
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
両関酒造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

両関酒造株式会社

両関酒造株式会社

秋田

両関酒造株式会社は、東北地方の豪雪地帯として知られる秋田県湯沢市で1847年に創業しました。秋田県で初の登録有形文化財に指定された主屋を含む4棟の建物を誇ります。『良酒造り』を信条に掲げ、醸造に適した豊かな自然と気候の恩恵を受けています。独自の製法として、長期間にわたり低温でゆっくりと発酵させることで、細部にまでわたる丹念な酒造りを実現しています。以前は普通酒の生産に注力していましたが、現在は各工程に時間と労力を費やし、主に特定名称酒の醸造へとシフトしています。

両関酒造株式会社の日本酒

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