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雪月花 大吟醸原酒

雪月花 大吟醸原酒

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秋田県湯沢市に蔵を構える両関酒造が誇る「雪月花 大吟醸原酒」は、酒米の王と称される山田錦と秋田県産の秋田酒こまちを40%まで精米し、丹精込めて醸し上げた逸品です。この大吟醸原酒は、華やかで優雅な香りと、原酒ならではの引き締まった味わいが特徴で、キリッとした淡麗な辛口に仕上がっています。その高い品質は、世界最高峰の国際酒類競技会・IWSCでの金賞受賞や、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018の大吟醸部門金賞受賞など、多くの栄誉に輝いています。冷やしてお召し上がりいただくと、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが一層引き立ち、和食全般との相性も抜群です。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な一本です。

詳細

日本酒度
1.5
酸度
1.2
度数
17
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
両関酒造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

両関酒造株式会社

両関酒造株式会社

秋田

両関酒造株式会社は、東北地方の豪雪地帯として知られる秋田県湯沢市で1847年に創業しました。秋田県で初の登録有形文化財に指定された主屋を含む4棟の建物を誇ります。『良酒造り』を信条に掲げ、醸造に適した豊かな自然と気候の恩恵を受けています。独自の製法として、長期間にわたり低温でゆっくりと発酵させることで、細部にまでわたる丹念な酒造りを実現しています。以前は普通酒の生産に注力していましたが、現在は各工程に時間と労力を費やし、主に特定名称酒の醸造へとシフトしています。

両関酒造株式会社の日本酒

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