岐阜県大垣市に位置する渡辺酒造醸が手掛ける「白雪姫 純米大吟醸」は、女性杜氏が丹精込めて醸した逸品です。この酒は、農薬や化学肥料の使用を抑えた「れんげ農法」で育てられた岐阜県産特別栽培米ハツシモを100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。その結果、口当たりが柔らかく、香り高く、のど越しの良い味わいが特徴となっています。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。また、冷奴やお刺身、焼き魚などの和食との相性も抜群で、食中酒としても最適です。伝統と革新が融合したこの純米大吟醸を、ぜひ一度ご賞味ください。