「出雲誉 原酒」は、島根県の竹下本店が醸造した日本酒で、割り水を行わない原酒ならではの豊かな香りと力強いコクが特徴です。アルコール度数は18%と高めで、濃醇な甘口の味わいが楽しめます。精米歩合は70%で、米の旨味をしっかりと感じられる仕上がりです。冷やしてストレートで飲むと、もろみのような甘みが広がり、後から辛味が口の中に広がるスッキリとした味わいが特徴です。焼肉やハンバーグなどの肉料理、刺身やサラダ、イタリアン、肉じゃがなど幅広い料理と相性が良く、食中酒としても最適です。竹下本店は1866年創業の歴史ある酒蔵で、故・竹下登元首相の生家としても知られています。しかし、後継者不在のため2023年に解散し、酒造免許は田部竹下酒造に引き継がれました。そのため、「出雲誉 原酒」は現在入手困難となっていますが、見つけた際にはぜひ味わっていただきたい逸品です。