岡山県浅口市に位置する平喜酒造が醸す「喜平 搾ったまんま」は、岡山県産の酒米「あけぼの」を100％使用した本醸造原酒です。精米歩合65％で仕上げられ、搾りたての新鮮な風味とコクが特徴です。アルコール度数は18度以上19度未満とやや高めでありながら、クセがなく飲みやすいと評判です。このお酒は、刺身や寿司などの和食と相性が良く、食中酒としても最適です。平喜酒造は、岡山の自然環境に育まれた酒米と、養老山系の花崗岩質の土壌から得られる水を活かし、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。「喜平 搾ったまんま」は、その名の通り、搾りたての風味をそのまま楽しめる一本です。