千代の亀酒造が醸す「千代の亀 純米しぼりたて」は、愛媛県内子町の契約農家が栽培した減農薬の新米コシヒカリを100％使用した純米生酒です。搾りたてのフレッシュな風味と穀物の旨味が調和し、爽やかな味わいが特徴です。加熱処理を一切行わず、搾りたてをそのまま瓶詰めすることで、新酒ならではの瑞々しさを堪能できます。アルコール度数は16度で、精米歩合は68％です。鶏鍋、ふろふき大根、豆腐田楽、カキフライなどの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。千代の亀酒造は、1716年創業の歴史ある蔵元で、地元の米・水・空気を活かした「いのちにこだわる酒造り」を続けています。