千代の亀酒造が誇る「純米大吟醸 蒼流」は、愛媛県産の酒米「松山三井」を45％まで精米し、愛媛酵母EK-7を用いて低温でじっくりと発酵させた逸品です。これにより、ライチを思わせる甘く芳醇な香りと、すっきりとした上品な味わいが生まれます。後味の切れも良く、和食はもちろん、フレンチやイタリアンなど多彩な料理とも相性抜群です。ワイングラスでお楽しみいただくと、その香りと味わいが一層引き立ちます。ラベルデザインには、フランスの金箔工芸家マニュエラ・ポール＝カヴァリエ氏の抽象画が採用され、国内外で高い評価を受けています。愛媛の自然と伝統が息づくこの一杯を、ぜひご堪能ください。