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縁喜 自家栽培米 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒

縁喜 自家栽培米 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒

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「縁喜 自家栽培米 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒」は、長野県の玉村本店が自ら栽培した美山錦を100%使用し、精米歩合49%で醸した純米吟醸酒です。無濾過生原酒ならではのフレッシュで濃醇な味わいが特徴で、華やかな香りとしっかりとした旨味が調和しています。このお酒は、蔵人が米作りから酒造りまで一貫して手掛けた自信作であり、蔵で飲むしぼりたての味わいをそのままお届けします。冷やしても、ぬる燗でも美味しく楽しめ、和食全般との相性が良いです。特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせると、お互いの味を引き立て合います。玉村本店は、文化2年(1805年)創業の老舗で、志賀高原の麓に位置し、清らかな水と寒冷な気候を活かした酒造りを続けています。自家栽培米を使用したこのお酒は、蔵元のこだわりと情熱が詰まった逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
49
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社玉村本店
地域
長野
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社玉村本店

株式会社玉村本店

長野

北信州・志賀高原の麓に位置するこの酒蔵は、文化2年(1805年)に初代・喜惣治によって創業されました。屋号の「玉村」は、初代が酒造りの修行を行った上州玉村(現在の群馬県佐波郡玉村町)に由来しています。 この地の清らかな水、澄んだ空気、寒冷な気候のもとで醸された酒は、約210年にわたり多くの人々に愛され続けてきました。画一化が進む中で万人向けの酒ではなく、地方ならではの個性を生かした酒造りを大切にし、小規模ながらも、全国トップレベルの品質を目指し、「この酒を飲むために訪れたい」と思ってもらえるような酒を造ることで、地域の魅力向上にも貢献しています。

株式会社玉村本店の日本酒

レビュー

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