HelloSake

HelloSake

ログイン
  1. ホーム
  2. 日本酒一覧
  3. 大正の鶴 高橋川純米
大正の鶴 高橋川純米

大正の鶴 高橋川純米

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

岡山県真庭市に位置する落酒造場が醸す「大正の鶴 高橋川純米」は、地元の水と米にこだわり抜いた純米酒です。創業1893年の同蔵は、カルスト地形から湧き出るミネラル豊富な中硬水を使用し、力強くキレのある酒質を実現しています。原料米には岡山県産の朝日米を使用し、米の旨みを最大限に引き出しています。低温熟成により、円熟した味わいが特徴で、冷やでもぬる燗(40℃~45℃)でもその旨みを堪能できます。焼き魚や煮物などの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。落酒造場の伝統と技術が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社落酒造場
地域
岡山
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社落酒造場

株式会社落酒造場

岡山

株式会社落酒造場は、1893年の創業以来、この地域の水と米を使用した酒造りに注力してきました。酒蔵の敷地内に広がるカルスト地形から得られるミネラル豊富な中硬水を使用しています。米は地元で供給される旭米を使用しており、美味しい米の真髄とされています。これらの要素に早くから魅了され、それを体現する酒をこれまで作り続けてきました。酒造りの伝統を守りつつ、細部にまでこだわりを持ちながら、更なる技術の向上を目指しています。

株式会社落酒造場の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中