静岡県菊川市に位置する森本酒造が手掛ける「H.森本 炸裂 純米辛口」は、辛口ながらも旨味が際立つ純米酒です。この酒は、森本社長兼杜氏のこだわりが詰まった限定販売の希少な一品で、辛さだけでなく奥行きのある上品な味わいが特徴です。無濾過生原酒として、手作業でじっくりと搾られたこの酒は、造り手の情熱と愛情が感じられます。辛口ながらも旨味が炸裂するこの純米酒は、飲み飽きしない晩酌向きのお酒として、多くの日本酒愛好家に支持されています。焼き鳥や刺身などの和食はもちろん、スパイシーな料理とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と楽しめます。森本酒造は、明治20年（1887年）創業の歴史ある蔵元で、平成12酒造年度からは蔵元自らが杜氏を務める自醸蔵として、全量純米酒のみを醸造しています。南アルプスの支脈「粟ヶ岳」に源を発する菊川の伏流水を使用し、穏やかな香りで料理を引き立てる飲み飽きしない食中酒を目指して酒造りを行っています。「H.森本 炸裂 純米辛口」は、そんな森本酒造のこだわりと伝統が詰まった逸品です。