紀州ゆず梅酒は、和歌山県海南市に本拠を置く中野BCが誇る逸品です。梅の名産地である和歌山県産の新鮮な南高梅を使用し、丹念に漬け込んだ梅酒に、国産の香り高いゆず果汁を加えることで、爽やかな香りとすっきりとした味わいを実現しています。 この梅酒は、梅の甘みと酸味、そしてゆずの爽やかな香りが絶妙に調和し、飲みやすく仕上がっています。アルコール度数は12度で、ロックやソーダ割り、お湯割りなど、お好みに合わせて多彩な飲み方が楽しめます。特に和食や肉料理との相性が良く、食事とともに味わうことで、その魅力を一層引き立てます。 中野BCは、1958年から日本酒の製造を開始し、2017年からは武田博文氏を杜氏として迎え、革新的な酒造りに取り組んでいます。社名の『BC』は『Biochemical Creation（生化学的創造）』を意味し、伝統と革新を融合させた酒造りへの情熱を表しています。 紀州ゆず梅酒は、和歌山の豊かな自然と中野BCの技術が生み出した、香り高く爽やかな味わいの梅酒です。ぜひ一度、その魅力をお試しください。