「菱正宗 大吟醸」は、広島県の久保田酒造が手掛ける逸品です。創業1868年の久保田酒造は、太田川の伏流水と広島県産の酒造好適米「千本錦」を使用し、伝統的な手造りの技法で酒造りを続けてきました。この大吟醸は、米を40％まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、華やかで芳醇な香りとまろやかな口当たり、そしてキレのある旨さを実現しています。その味わいは、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、チーズや軽めの洋食とも相性が良く、食事の幅を広げてくれます。日本酒の原点を極めた「菱正宗 大吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。