京都・伏見の老舗酒蔵、山本本家が醸す「神聖 純米吟醸」は、吟醸酵母を用いて仕込まれた純米吟醸酒です。ほのかな吟醸香と米の旨味が調和し、食事とともに楽しむのに最適な一杯となっています。原材料には国産の米と米麹を使用し、精米歩合は60％。アルコール度数は15度以上16度未満で、冷やして、常温、ぬる燗、熱燗と、さまざまな温度帯でその味わいを堪能できます。特に和食との相性が良く、刺身や天ぷら、煮物などと合わせることで、料理の味を引き立てます。山本本家は1677年創業の歴史ある酒蔵で、伏見の名水「白菊水」を仕込み水として使用し、伝統的な技法と現代の技術を融合させた酒造りを続けています。「神聖 純米吟醸」は、その長い歴史とこだわりが詰まった逸品です。