

天山酒造が誇る「天山 本醸造 生貯蔵」は、佐賀県産の酒米「レイホウ」を使用し、天山山系の伏流水で仕込まれた本醸造酒です。生貯蔵酒とは、搾った後の生酒を低温で貯蔵し、瓶詰め時に一度だけ加熱処理を施したものを指します。これにより、フレッシュな風味と滑らかな口当たりが特徴となっています。穏やかな香りとすっきりとした味わいの中に、お米の旨みがしっかりと感じられます。冷やして(13~16℃)お召し上がりいただくと、エビフライ、白和え、唐揚げ、湯豆腐などの料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。天山酒造は、1875年に佐賀県小城市で創業し、地元の良質な酒米と名水を活かした酒造りを続けています。「天山」という銘柄は、酒蔵のある山の名前に由来し、創業当時から愛され続けています。伝統と革新を融合させた酒造りで、多くの日本酒愛好家から高い評価を受けています。
詳細
日本酒度
1.5
酸度
1.5
度数
14
精米歩合
65
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
天山酒造株式会社
地域
佐賀
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
天山酒造株式会社
天山酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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