徳島県美馬市に位置する司菊酒造が手掛ける「純米酒 穴吹川」は、四国一の清流と称される穴吹川の源流水と、徳島県産の酒造好適米「山田錦」と「吟のさと」を使用して醸された逸品です。精米歩合60%で仕上げられたこの純米酒は、爽やかな香りとみずみずしい旨味が特徴で、口当たりが良く、芳醇で雑味のない味わいが楽しめます。冷やしても常温でも美味しくいただけ、特に新鮮な魚介類や焼き物との相性が抜群です。司菊酒造は、明治29年の創業以来、伝統の技を受け継ぎながら、地元の自然と素材にこだわった酒造りを続けています。「純米酒 穴吹川」は、そのこだわりと情熱が詰まった一杯で、徳島の風土と職人の技を感じさせる日本酒です。