徳島県美馬市に位置する司菊酒造が手掛ける「純米大吟醸 きらい 袋吊り 雫一滴 無濾過生原酒」は、伝統的な製法と職人の技が光る逸品です。この酒は、醪（もろみ）を袋に入れ、自然に滴る雫だけを集める「袋吊り」製法で搾られています。この手法により、雑味のない純粋な味わいが引き出され、無濾過・生原酒ならではのフレッシュで芳醇な風味が特徴です。精米歩合は43%で、米の中心部分のみを使用することで、上品な香りと滑らかな口当たりを実現しています。冷やして飲むことで、その繊細な味わいが一層引き立ちます。お刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、さっぱりとした料理との相性が良く、食中酒としても最適です。徳島の地酒として、地元の風土と職人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。