福岡県の溝上酒造が醸す「しぼりたて生酒」は、搾りたての新鮮な風味をそのまま瓶詰めした普通酒です。精米歩合65%の国産米を使用し、アルコール度数は18度。日本酒度は±0で、甘辛のバランスが取れた味わいが特徴です。酸度1.5がもたらす穏やかな酸味が、全体の味わいを引き締めています。冷やして飲むことで、フレッシュな香りとすっきりとした口当たりをより一層楽しめます。刺身や寿司などの和食はもちろん、クリーム系のパスタやチーズとも相性が良く、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。溝上酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。