福岡県北九州市の老舗、溝上酒造が手がける「天心 特撰北九州銘匠 とっくり」は、伝統と技術が融合した本醸造酒です。創業は弘化元年（1844年）で、180年近い歴史を誇ります。酒蔵は皿倉山の麓に位置し、清らかな伏流水を仕込み水として使用しています。 この本醸造酒は、米の旨味とすっきりとした酸味が調和し、バランスの取れた味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、特に寿司や天ぷらなどの和食との相性が抜群です。地元の食材とともに味わうことで、北九州の風土を感じられる一杯となるでしょう。 溝上酒造は、地元産の米と皿倉山系の伏流水を用い、全て手作業で丁寧に醸造しています。その結果、初心者から日本酒愛好家まで幅広く愛される酒質を実現しています。「天心 特撰北九州銘匠 とっくり」は、北九州の地酒として、地域の魅力を存分に伝える逸品です。