北海道新十津川町に位置する金滴酒造が醸す「本醸造 金冠金滴」は、創業1906年からの伝統を受け継ぐ逸品です。この本醸造酒は、豊かな旨味とコクを持ち、わずかに甘みを感じさせながらも、すっきりとしたキレの良い飲み口が特徴です。精米歩合70%で仕上げられ、アルコール度数は15度。冷やしても、常温でも、ぬる燗でも楽しめる万能な一本です。特にホッケの塩焼きや揚げいも、エスカルゴバターなどの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。金滴酒造は、地元新十津川町産の酒米「吟風」や「きたしずく」を中心に、全量北海道産の酒米を使用し、手造りの少量生産にこだわっています。その情熱と献身が詰まった「本醸造 金冠金滴」をぜひ一度ご賞味ください。