

岡山県赤磐市に位置する室町酒造は、1688年(元禄元年)創業の歴史ある酒蔵です。同蔵は、希少な酒米「備前雄町」を100%使用し、日本の名水百選に選ばれた「雄町の冷泉」を仕込み水として採用しています。
「櫻室町 大吟醸生酒『感動の出会い』」は、杜氏が心を込めて醸した逸品で、雄町米特有の豊かな旨味と、口に広がる甘い香りが特徴です。冷や(10℃~常温20~25℃)での提供が特におすすめで、冷酒(10℃以下)でもその魅力を堪能できます。この大吟醸生酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、クリームチーズやカマンベールチーズといった洋食とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
室町酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯で、特別なひとときをお楽しみください。
詳細
日本酒度
4
酸度
データなし
度数
16.2
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
室町酒造株式会社
地域
岡山
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
室町酒造株式会社
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レビュー
データなし
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