徳島県三好市に位置する合名会社中和商店が醸す「今小町 純米」は、地元の自然と伝統が息づく逸品です。1802年に刻み煙草製造業として創業し、大正15年（1926年）に酒造業へ転業した同社は、吉野川上流の清冽な地下水と厳選された米を使用し、一本一本丁寧に酒造りを行っています。 「今小町 純米」は、酒米に五百万石を使用し、精米歩合65%で仕上げられています。風味豊かで滑らかな味わいとシャープな後味が特徴で、食中酒としても最適です。 この純米酒は、和食全般と相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせることで、その旨味が一層引き立ちます。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて多彩な味わいを堪能できます。 中和商店の酒蔵は、国登録有形文化財としても認定されており、歴史と伝統が息づく空間で醸された「今小町 純米」は、徳島の風土と職人の技が詰まった一杯です。