

徳島県の老舗酒蔵、中和商店が醸す「和右衛門 吟醸 しぼりたて 生原酒」は、冬季限定で提供される特別な日本酒です。創業1802年の中和商店は、吉野川の清らかな水と厳選された山田錦を使用し、伝統的な技法で酒造りを行っています。この吟醸酒は、精米歩合50%まで磨き上げた山田錦を用い、しぼりたての生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴です。アルコール度数は18%で、しっかりとした飲みごたえがあります。生原酒のため、冷やしてお召し上がりいただくと、その新鮮な風味をより一層お楽しみいただけます。旬の刺身や寿司などの新鮮な海の幸と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。冬の訪れとともに登場するこの限定酒で、季節の味わいをぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
5
酸度
1.5
度数
18.5
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
合名会社中和商店
地域
徳島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
合名会社中和商店
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レビュー
データなし
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