清鶴酒造は、1856年（安政3年）創業の大阪府高槻市に位置する歴史ある酒蔵です。かつて酒造りの一大拠点であった冨田の伝統を受け継ぎ、もろみを布袋でゆっくりと搾る伝統的な製法を守り続けています。この職人技へのこだわりが、地元のみならず全国の日本酒愛好家から高く評価されています。 「清鶴氷花」は、清鶴酒造が誇る本醸造酒で、辛口と甘口のバランスが絶妙な味わいが特徴です。このバランスの取れた味わいは、さまざまな料理との相性が良く、特に和食全般や軽い味付けの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。 清鶴酒造の伝統と技術が詰まった「清鶴氷花」を、ぜひ一度ご賞味ください。