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特別純米 半球とんだ酒

特別純米 半球とんだ酒

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清鶴酒造が醸す「特別純米 阪急富田酒」は、大阪府高槻市の伝統を受け継ぐ逸品です。この特別純米酒は、山田錦と五百万石を使用し、精米歩合60%で仕上げられています。低温でじっくりと熟成させることで、米の旨味を最大限に引き出し、甘味、酸味、苦味、渋味、辛味の五味が見事に調和したバランスの良い味わいを実現しています。アルコール度数は15%で、冷やしても常温でも楽しめる柔軟性があります。このお酒は、和食全般との相性が良く、特に寿司や刺身などの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。清鶴酒造は、1856年(安政3年)創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な製法を守りながらも、現代の嗜好に合わせた酒造りを続けています。「特別純米 阪急富田酒」は、その技術と情熱が詰まった一杯で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめるお酒です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.2
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
清鶴酒造株式会社
地域
大阪
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

清鶴酒造株式会社

清鶴酒造株式会社

大阪

清鶴酒造株式会社は、1856年(安政3年)に創業した歴史ある酒蔵で、かつては酒造りの一大拠点であった冨田の伝統を守り続けています。酒蔵では、もろみを布袋でゆっくりと時間をかけて搾る伝統的な製法を貫き、量産よりも職人技を重視しています。この品質へのこだわりは、高槻市の地元住民のみならず、日本全国の日本酒愛好家からも高く評価されています。

清鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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