清鶴酒造株式会社は、1856年（安政3年）に創業した歴史ある酒蔵で、かつては酒造りの一大拠点であった冨田の伝統を守り続けています。酒蔵では、もろみを布袋でゆっくりと時間をかけて搾る伝統的な製法を貫き、量産よりも職人技を重視しています。この品質へのこだわりは、高槻市の地元住民のみならず、日本全国の日本酒愛好家からも高く評価されています。