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八千代本醸造生貯蔵酒

八千代本醸造生貯蔵酒

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八千代酒造合名会社が醸す「八千代本醸造生貯蔵酒」は、秋田県美郷町六郷の豊かな自然に育まれた逸品です。創業1915年の歴史ある酒蔵が、伝統的な製法と地元の良質な水を活かして造り上げました。生貯蔵酒ならではのフレッシュな香りと、口当たりの良い滑らかな味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。焼き魚や天ぷらなどの和食との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。伝統と技術が息づくこの一杯を、ぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
2
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
八千代酒造合名会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

八千代酒造合名会社

八千代酒造合名会社

山口

八千代酒造合名会社は、1887年に創業し、世代を超えて家族で運営されている小さな酒蔵です。年間生産量はわずか150石(約27,000リットル)です。多くの酒蔵が軟水を利用している中で、当蔵では大山から流れる中硬水の地下水を使用しています。酒米は自社栽培の『山田錦』を使い、伝統的な醸造方法を守り続け、133年間にわたって地元の人々に愛されてきました。八千代酒造の生産する酒の90%は山口県内でのみ流通しています。

八千代酒造合名会社の日本酒

レビュー

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