八鹿酒造が冬季限定でお届けする「八鹿 冬の純米搾りたて」は、九重町で契約栽培された酒米「五百万石」を使用し、火入れを一切行わない生酒として瓶詰めされた純米吟醸酒です。 このお酒は、酸が穏やかで華やかな香りが特徴で、フレッシュで爽快な味わいとキレのある後口が楽しめます。 冬の鍋料理や脂の乗った魚介類との相性が抜群で、口の中をさっぱりとさせてくれるため、食事が一層進みます。 寒い季節にしか味わえないこの特別な一杯で、冬の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。