大天狗酒造が手がける「大天狗 純米大吟醸 素晴らしき友」は、福島県が誇る酒米「福の香」を100%使用した限定醸造の逸品です。この酒は、福島出身の作曲家・古関裕而氏と、本宮市出身の歌手・伊藤久男氏の功績と友情を称えるために造られました。伊藤氏の家族と縁の深い大天狗酒造は、彼らが地元の劇場で共に行った演奏会などの歴史を讃え、この特別な酒を醸造しています。安達太良山の伏流水と地元産の酒米を使用し、伝統的な「槽しぼり」製法で丁寧に仕上げられたこの純米大吟醸は、華やかな香りと繊細な味わいが特徴です。地元の安達太良神社で毎年開催される例大祭など、地域の文化と深く結びついた大天狗酒造の酒は、地元の方々に長く愛されています。この特別な純米大吟醸は、和食全般と相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。福島の風土と歴史が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。