「七田 純米吟醸 雄町50% 無濾過生」は、佐賀県の天山酒造が醸す特約店限定の季節限定酒です。岡山県産の酒米「雄町」を50%まで精米し、無濾過生酒として仕上げています。このお酒は、南国のパイナップルを思わせるジューシーな香りと、濃厚な旨味が特徴です。生酒ならではの微炭酸のようなガス感があり、口に含むたびに爽快感と旨味が広がります。冷やして（7℃〜10℃）お召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。豚バラの塩焼きやカマンベールチーズ、牛肉のオイスターソース炒めなど、コクのある料理との相性が抜群です。天山酒造は、1875年に佐賀県小城市で創業し、地元の良質な酒米と天山山系の天然水を使用して丁寧な酒造りを続けています。代表銘柄「天山」は、酒蔵のある山の名前に由来し、2001年に立ち上げた「七田」ブランドは、2021年に20周年を迎えました。「七田 純米吟醸 雄町50% 無濾過生」は、天山酒造の伝統と革新が融合した逸品であり、日本酒愛好家にとって見逃せない一杯です。