竹泉 純米大吟醸 田治米は、兵庫県朝来市の田治米合名会社が醸す逸品です。創業1702年の老舗蔵である田治米合名会社は、地元の契約栽培農家から半径30km以内で収穫された米を使用し、全量純米酒を造ることにこだわっています。この純米大吟醸は、兵庫県産の山田錦を100％使用し、精米歩合38％まで磨き上げています。穏やかで自然な香りと、米の旨味が調和した深い味わいが特徴で、口中に広がる豊かな風味が魅力です。冷酒でのキレの良さはもちろん、燗にすることで米の旨味が一層引き立ち、料理との相性も抜群です。特に、和牛のルーツともいわれる但馬牛や、日本三大ネギの一つである岩津ネギを使ったすき焼きと合わせると、互いの味わいを高め合います。伝統と地元の恵みが詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。