茨城県桜川市にある村井醸造は、延宝年間（1673～1680年）に創業されました。桜川市真壁地区は、戦国時代から城下町として栄え、今でも江戸時代の街並みを色濃く残しています。近江商人であった村井家がこの地を拠点にしたのは、1670～80年頃のことです。その後、良質な米と水を活かして酒造りを始めました。村井醸造では、米と水の良さを最大限に生かし、日本酒本来の味を追求し続けており、主力銘柄の「公明」と「真上（しんじょう）」。2020酒造年度から限定流通銘柄として立ち上がった真上には、地元真壁町を盛り上げたいという想いと、上質な酒を目指す気持ちが込められています。