和歌山県海南市に蔵を構える中野BCが醸す「純米酒 紀伊国屋文左衛門」は、米の旨味とバランスの良い酸が特徴の純米酒です。このお酒は、米の旨味を感じられ、素直に、ストレートに体に入ってくる味わいは「飲みやすい」と評判を生むお酒です。どっしりとした米の旨味と甘味がある、やさしい味わいの純米酒です。旨味の中にも、酸を効かせることで喉越しの良いボディー感、含み香のある酒質に仕上げております。温度を変えても香りや味わいが乱れないため、杜氏おすすめの飲み方は「ぬる燗」。ふくらみがあり、口の中でまろやかな米の旨味が広がります。また、旬の野菜のてんぷらや味噌和え、魚の塩焼きなど、旨味や脂身のあるしっかりした味わいの料理によく合います。一年を通して食事に合わせてお楽しみください。