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出雲誉 よろこびのかたち 純米吟醸

出雲誉 よろこびのかたち 純米吟醸

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「出雲誉 よろこびのかたち 純米吟醸」は、島根県の老舗酒蔵である竹下本店が醸す逸品です。竹下本店は1866年創業の歴史を持ち、第74代内閣総理大臣・竹下登氏の生家としても知られています。この酒蔵は、出雲地方の豊かな自然と清らかな水を活かし、伝統的な酒造りを続けてきました。 「よろこびのかたち 純米吟醸」は、精米歩合50%まで磨き上げた米を使用し、純米吟醸ならではの芳醇な香りと、米の旨味を存分に引き出した気品ある味わいが特徴です。透明感のあるやわらかな口当たりで、飲み手を魅了します。 このお酒は、冷やして飲むことでそのフルーティーな香りと爽やかな味わいが一層引き立ちます。魚の塩焼きや刺身などの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。また、竹下本店では酒蔵見学も受け付けており、伝統的な酒造りの現場を体感することができます。事前予約が必要ですので、訪問の際はご注意ください。 「出雲誉 よろこびのかたち 純米吟醸」は、伝統と革新が融合した一杯で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめるお酒です。

詳細

日本酒度
4.5
酸度
1.7
度数
15.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
株式会社竹下本店
地域
島根
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社竹下本店

株式会社竹下本店

島根

田部竹下酒造は、後継者不在となった竹下本店の事業を引き継ぐ形で、2022年6月に新たにスタートした酒蔵です。11月からは、新進気鋭の濱崎杜氏を迎え、本格的な酒造りを開始しました。コンセプトは「フルーティーで抜群にフレッシュなお酒」。山陰の夏の海を思わせるような、透明感あふれるクリアな味わいを目指しています。 2023年1月に初めてリリースされた奥出雲前綿屋『試験醸造』は、杜氏にとっても初めての土地・水・気候での挑戦であり、まさに“試験”という名にふさわしい一本でした。その経験をもとに製法をさらに磨き上げ、翌年には『理八』ブランドとして新たにリリースしています。

株式会社竹下本店の日本酒

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