旭鳳酒造が手がける「旭鳳 爽快 薄濁り」は、広島県産の酒米「八反錦」を使用した純米酒です。このお酒は、柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと優しい甘みが特徴で、さらりとした口当たりが魅力です。口に含むと、酸味がパッと広がり、キレの良さが際立ちます。夏のスタミナ料理との相性も抜群で、特にバーベキューやスパイシーな料理と合わせると、その爽快感が一層引き立ちます。冷やしてお召し上がりいただくことで、より一層の清涼感をお楽しみいただけます。暑い季節にぴったりの一本です。