旭鳳酒造が誇る「旭鳳 大吟醸 雄町」は、広島県広島市安佐北区可部で1865年に創業した老舗蔵元が手掛ける逸品です。この大吟醸は、酒米の王様と称される雄町米を使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。その結果、熟したメロンや洋梨を思わせる華やかな香りが立ち上り、口に含むとバランスの取れた豊かな味わいが広がります。わずかな甘みが感じられ、軽い前菜や寿司との相性が抜群です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の爽やかさをお楽しみいただけます。旭鳳酒造は、「人と人をつなぐ日本酒、旭鳳」というモットーの下、地域独自の風味を持つ酒造りに専念しており、この大吟醸もその情熱と技術の結晶です。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方に愛される一杯となることでしょう。