天吹酒造の「天吹 純米新酒 初搾り」は、佐賀県産の酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を使用し、花酵母を用いて醸された新酒です。花酵母由来の華やかな香りと、米本来の旨味が絶妙に調和し、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。このお酒は、刺身や豆腐などの軽い料理と相性が良く、食卓を彩ります。天吹酒造は、元禄年間（1688年-1704年）創業の300年以上の歴史を持つ蔵元で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「天吹 純米新酒 初搾り」は、そんな蔵元の技術と情熱が詰まった一杯です。