天吹酒造が誇る「天吹 純米大吟醸 中汲み」は、最高級の酒米「愛山」を40％まで精米し、花酵母「アベリア」を用いて醸された逸品です。この組み合わせにより、華やかで優雅な香りと、繊細で気品ある味わいが生まれています。搾りの途中で最も旨みが凝縮された中汲み部分のみを集めた贅沢な造りが特徴です。冷やして5～15℃、または常温の20～25℃でお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。刺身や寿司、蕎麦、鍋料理、煮物などの和食との相性が抜群で、食卓を華やかに彩ります。天吹酒造は、佐賀県三養基郡みやき町に位置し、元禄年間（1688年～1704年）創業の300年以上の歴史を持つ酒蔵です。脊振山系のまろやかな伏流水と、花から分離した独自の花酵母を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「天吹 純米大吟醸 中汲み」は、その集大成とも言える一本で、日本酒愛好家から初心者まで幅広くお楽しみいただけます。