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純米大吟醸 天遊星 地遊仙 by 清鶴(きよつる)

純米大吟醸 天遊星 地遊仙 by 清鶴(きよつる)

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清鶴酒造が誇る「純米大吟醸 天有酒星 地有酒泉」は、最高級の酒米である山田錦を50%まで精米し、丹精込めて醸した逸品です。このお酒は、米本来の旨味をしっかりと引き出し、穏やかな吟醸香とほどよい酸味が調和した味わいが特徴です。後味のキレも良く、冷やしても常温でも美味しくお楽しみいただけます。和食全般、特に寿司や白身魚の刺身など、繊細な味わいの料理との相性が抜群です。清鶴酒造は、かつて伊丹と並ぶ酒造りの町として栄えた大阪府高槻市富田町に位置し、伝統的な手造りの製法を今も受け継いでいます。そのこだわりが詰まった「天有酒星 地有酒泉」をぜひご賞味ください。

詳細

日本酒度
5.6
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
清鶴酒造株式会社
地域
大阪
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

清鶴酒造株式会社

清鶴酒造株式会社

大阪

清鶴酒造株式会社は、1856年(安政3年)に創業した歴史ある酒蔵で、かつては酒造りの一大拠点であった冨田の伝統を守り続けています。酒蔵では、もろみを布袋でゆっくりと時間をかけて搾る伝統的な製法を貫き、量産よりも職人技を重視しています。この品質へのこだわりは、高槻市の地元住民のみならず、日本全国の日本酒愛好家からも高く評価されています。

清鶴酒造株式会社の日本酒

レビュー

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