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東龍 吟醸 なごやかな

東龍 吟醸 なごやかな

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愛知県名古屋市に位置する東春酒造が醸す「東龍 吟醸 和な(なごやかな)」は、伝統的な山廃仕込みの技法を用いて造られた吟醸酒です。この製法により、米の豊かな旨味と香りが引き出され、キレのある飲み心地が特徴となっています。東春酒造は、創業150年の歴史を持ち、米と水を厳選し、緻密な酒造りで知られる酒蔵です。「東龍 吟醸 和な」は、名古屋の食文化に寄り添い、味噌カツや手羽先などの濃厚な味付けの料理とも相性が良いとされています。冷やして飲むことで、その香りと味わいが一層引き立ち、食中酒としても最適です。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に楽しんでいただける一杯となっています。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
東春酒造株式会社
地域
愛知
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

東春酒造株式会社

東春酒造株式会社

愛知

東春酒造は、「東龍」ブランドを通じて、伝統的な山廃造りを大切に守りながら、コクとキレ、香りのバランスに優れた「うまい酒」を追求し続けています。酒米には山田錦・夢吟香・五百万石などを使用し、仕込み水には木曽川の伏流水を汲み上げた井戸水を使っています。長年にわたって自社に最適な酵母や造りを探求し、麹や仕込みの過程を丁寧に継承してきました。その結果、華やかな香りと深みのある味わいの両立を実現しています。伝統と革新を融合させながら、毎年の米や酵母の状態を見極め、常に最良の酒造りを目指しています。

東春酒造株式会社の日本酒

レビュー

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