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東龍 純米吟醸 龍の舞(あずまりゅう)

東龍 純米吟醸 龍の舞(あずまりゅう)

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東春酒造が誇る「東龍 純米吟醸 龍の舞」は、名古屋市守山区で150年以上の歴史を持つ酒蔵が手掛ける逸品です。このお酒は、精米歩合50%まで磨き上げた山田錦を使用し、フルーティーで華やかな香りと、まろやかでバランスの取れた味わいが特徴です。冷やして、またはオンザロックで楽しむと、その清涼感とキレの良さが際立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が抜群で、食中酒としても最適です。2023年には『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』で最高金賞を受賞し、その品質の高さが広く認められています。ラベルには如意珠を持った龍の絵が描かれ、東方の神である青龍を象徴しています。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
東春酒造株式会社
地域
愛知
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

東春酒造株式会社

東春酒造株式会社

愛知

東春酒造は、「東龍」ブランドを通じて、伝統的な山廃造りを大切に守りながら、コクとキレ、香りのバランスに優れた「うまい酒」を追求し続けています。酒米には山田錦・夢吟香・五百万石などを使用し、仕込み水には木曽川の伏流水を汲み上げた井戸水を使っています。長年にわたって自社に最適な酵母や造りを探求し、麹や仕込みの過程を丁寧に継承してきました。その結果、華やかな香りと深みのある味わいの両立を実現しています。伝統と革新を融合させながら、毎年の米や酵母の状態を見極め、常に最良の酒造りを目指しています。

東春酒造株式会社の日本酒

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