天山酒造が夏季限定で醸す「天山 夏吟」は、暑い季節にぴったりの爽やかな吟醸酒です。青リンゴを思わせるフルーティな香りと、口に含んだ際に広がるほのかな甘み、そして後口のすっきりとしたキレが特徴です。原料には酒造好適米の山田錦を使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。アルコール度数は13度とやや低めで、軽やかな飲み口が魅力です。冷蔵庫でしっかりと冷やし、5℃から8℃の温度帯でお楽しみいただくと、より一層の清涼感を味わえます。カツオのたたきや八宝菜、山菜の天ぷらなど、さっぱりとした料理との相性も抜群です。夏の食卓を彩る一杯として、ぜひお試しください。