新生吟醸『水のしらべ』は、京都伏見の老舗酒蔵、山本本家が誇る逸品です。創業以来300年以上の歴史を持つ山本本家は、名水「白菊水」を仕込み水として使用し、伝統の技で酒造りを続けています。この吟醸酒は、ワインのようなフルーティーな香りと、清涼感あふれるのど越しが特徴で、特に女性からの支持を集めています。淡泊な白身魚の刺身から、クリームソースを使った洋食まで、幅広い料理と相性が良く、食事の味わいを一層引き立てます。冷やしてお召し上がりいただくことで、その爽やかな風味を最大限にお楽しみいただけます。京都の伝統と自然が育んだこの一杯を、ぜひご堪能ください。