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縁喜 特別本醸造

縁喜 特別本醸造

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長野県の志賀高原麓に位置する玉村本店が醸す「縁喜 特別本醸造」は、地元産の酒米「ひとごこち」を100%使用し、精米歩合70%で仕上げられた本醸造酒です。この酒は、ふくらみのある味わいとキレの良さが特徴で、特にお燗でその魅力が引き立ちます。玉村本店は、1805年の創業以来、地元の清らかな水と寒冷な気候を活かし、個性ある酒造りを続けています。「縁喜 特別本醸造」は、食中酒としても優れており、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの料理と合わせると、互いの旨味を引き立てます。地元の風土と伝統が息づくこの一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社玉村本店
地域
長野
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社玉村本店

株式会社玉村本店

長野

北信州・志賀高原の麓に位置するこの酒蔵は、文化2年(1805年)に初代・喜惣治によって創業されました。屋号の「玉村」は、初代が酒造りの修行を行った上州玉村(現在の群馬県佐波郡玉村町)に由来しています。 この地の清らかな水、澄んだ空気、寒冷な気候のもとで醸された酒は、約210年にわたり多くの人々に愛され続けてきました。画一化が進む中で万人向けの酒ではなく、地方ならではの個性を生かした酒造りを大切にし、小規模ながらも、全国トップレベルの品質を目指し、「この酒を飲むために訪れたい」と思ってもらえるような酒を造ることで、地域の魅力向上にも貢献しています。

株式会社玉村本店の日本酒

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